笑鹿的媽媽很愛吃蔥油餅、大餅和烙餅這類的北方食物
前幾週看到了柴米夫妻奶香酥烙餅的免運活動(冷凍宅配免運真的很划算耶)
可煎可烤，感覺可以發展出很多樣的吃法
就忍不住下手了
❤ 柴米夫妻的故事 ❤
柴米夫妻 成立於2013年
傳承上一代的刻苦精神，結合各方特色料理
遵循傳統古法，但又研發創意新味
回歸最原始與最真實的味蕾
令人驚豔的新傳統美食
原來不只線上訂購
柴米夫妻也可以在以下的實體合作通路購入唷
City'super、Jasons、美福超市
在盒上也將營養標示及商品成份標得很清楚
柴米夫妻奶香酥烙餅以芝痲、三星蔥搭配上特製酥脆餅皮製成
一盒有四片
可以用平底鍋煎，也可以用烤箱烤
冷凍保存，直接下鍋乾煎就可以囉
不用退冰超方便省時
打開外盒發現裡面的包裝一點也不隨便
封口更是以熱封機牢牢封住
需要剪刀的幫忙唷
剪開包裝袋，每片餅皮中間都有塑膠紙包覆著
除了避免餅皮沾黏之外
也方便拿取，又乾淨衛生
笑鹿當天宵夜就忍不住先煎一片跟媽媽分享
準備一個平底不沾鍋，不需要下油
鍋熱了之後下奶香酥烙餅，轉小火慢煎 避免焦化
過程中只要輕輕搖晃鍋子
看著奶香酥烙餅在鍋子裡轉啊轉
笑鹿口水都要流下來了
單面大約煎個2-3分鐘
看著一點都不沾鍋的奶香酥烙餅
笑鹿突然想小試身手
提起平底鍋，像大廚們一樣俐落翻鍋
「嘿!!」成功了……
也太輕而易舉了吧～於是又多玩了幾次
哈哈哈，媽媽說不可以玩食物…
但實在太有成就感了，忍不住啊
第一次煎，所以打算先以最原味的方式品嚐它
這樣才能吃到最真實的味道
奶香酥烙餅快熟的時候會膨脹起來耶
好可愛…又捨不得破壞它了
因為是宵夜，所以大家只打算嚐個幾口就好
笑鹿也再三確認只要煎一片…
沒想到一上桌，瞬間秒殺
ㄟㄟㄟ～我還沒拍照耶
只搶到了最後這一口的特寫照跟你們分享
柴米夫妻奶香酥烙餅有著淡淡的奶香
餅皮酥香有層次又有嚼勁
慢慢嚼也可以感覺到麵粉的香氣
別看它小小一片
它可是扎實到讓我有飽足感
但男生的胃可能就需要兩片或者加個餡料了
夏天就是泰國菜的天下
偶爾笑鹿在家下廚會來幾道泰國菜
但總是沒法上經點街邊甜品【香蕉煎餅】
這麼悶熱的天氣，怎麼會有耐心揉麵糰嘛
突發奇想也許可以用柴米夫妻奶香酥烙餅試試
一樣把烙餅乾煎過後
鋪上香蕉切片，淋上少許煉乳
然後再煮一杯泰式奶茶…
天啊，吃下一口都要說出「สวัสดีค่ะ (撒哇滴咖」了
雖然不是最正統的香蕉煎餅
但餅皮換成厚實的奶香酥烙餅也很不錯呀
烙餅的一點點鹹味反而中和了煉乳的甜
也許也可以將煉乳換成巧克力醬或是焦糖醬唷
平時總是會有食譜閃過笑鹿的腦海
(我也是很認真在上班的唷～)
今天打算來做個炒泡麵夾餅
去全聯買了一包印尼的Mi Goreng($10)
先將麵條煮到七分熟
只需留一些些水在鍋裡
再將泡麵加入調味料包
如果手邊還有其他食材
也可以加入洋蔥絲、火腿或培根、玉米粒、菇類或者蛋花一起炒
如果要加料，別忘了先將食材炒熟再加麵唷
否則麵條會太軟爛
看看將麵條夾進奶香酥烙餅裡的樣子
除了美味的感覺，笑鹿還覺得看起來好飽
這一份就很適合男生的食量啦
微辣的麵條配上餅皮真的很過癮
這原本是我隔天的早餐
結果聞香路過廚房的妹妹吃掉了將近一半
不是說了只吃一口嗎…….
聽說柴米夫妻奶香酥烙餅還可以做pizza
冷凍庫裡隨時備著
肚子餓又懶得出門的時候
這種不需長時間料理的食材真的很方便
笑鹿上了他們家的網站瀏覽了一下
感覺這一排姬看起來也好好吃 (啊～是雞啦)
有發現我已經再默默計劃下次的shopping list了嗎
柴米夫妻奶香酥烙餅目前有許多配套組合
依照每個人不同需求做選擇
目前優惠3盒就可以免運了呢！超級划算
也可以揪個辦公室團購
買越多越划算
柴米夫妻
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官方網站：https://www.charming37.com.tw
本文皆為笑鹿本人親自試吃食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
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